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Literatur

Lorscher Arzneibuch

  • 2023 -- Niedenthal, T.: Zehn Jahre „Lorscher Arzneibuch“ im UNESCO‑Weltdokumentenerbe. Heinrichskalender 98, 30–35.

Ibn Sīnā / Avicenna — Qānūn / Canon medicinae

  • 2020 -- Mayer, J. G.; Niedenthal, T.: Medicinal Plants in the Second Book of Ibn Sīnā’s Qānūn – The Reception in the German Vernacular (in the late Middle Ages and early Modern Times). In: Avicenna – ein Universalgelehrter: Eine gegenwärtige Analyse des Prinzen der ….

  • 2016 -- Mayer, J. G.: Iusquiamus – Mandragora – Papaver. Psycho‑active plants in Ibn Sīnā’s Qānūn and Avicenna’s Canon medicinae respectively. In: Ibn Sīnā’s Qānūn fī al‑Tibb: History, Tradition, Relevance. Yearbook of the Avicenna‑Study Group.

Macer floridus

  • 2020 -- Niedenthal, T.: „Wird erst einmal der Macer gedruckt sein…“: Die Pflanzen des mittelalterlichen Lehrgedichtes Macer floridus und ihre heutige Bedeutung. Zeitschrift für Phytotherapie 41(5), 233–242.

  • 2004 -- Mayer, J. G.: Die Pflanzen im „Macer floridus“ und ihre heutige Bedeutung. Zeitschrift für Phytotherapie 25(3), 140–146.

  • 2001 -- Mayer, J. G.; Goehl, K.: Das Standardwerk der Klostermedizin: der „Macer floridus“. Zeitschrift für Phytotherapie 22(5), 264–269.

Hildegard von Bingen

  • 2025 -- Niedenthal, T.: Evidence Brief — Hildegard of Bingen (1098–1179): Text vs. Myth. Zenodo.

  • 2024 -- Niedenthal, T.: Ein mittelalterliches Multitalent: Hildegard von Bingen (1098–1179). Heilkunst Reloaded: Medizingeschichten von Entdeckergeist, Mut und ….

  • 2018 -- Mayer, J. G.; Niedenthal, T.: Hildegard – ein Mythos? Deutsche Heilpraktiker‑Zeitschrift 13(4), 60–63.

Circa instans

  • 2000 -- Mayer, J. G.: Das „Leipziger Drogenkompendium“ und seine Quellen („Circa instans“, „Aggregator“, Macer floridus/„Älterer deutscher Macer“, Liber graduum, „Liber iste“). In: Editionen und Studien zur lateinischen und deutschen Fachprosa des Mittelalters. Festgabe für Gundolf Keil, 207–263.

Leipziger Drogenkompendium

  • 2017 -- Mayer, J. G.: Fachterminologie und Übersetzungsstil im „Leipziger Drogenkompendium“ und im „Gart der Gesundheit“. In: Riecke (Hg.), Sprachgeschichte und Medizingeschichte, 183–194.

  • 2014 -- Mayer, J. G.: Das „Leipziger Drogenkompendium“ und der „Gart der Gesundheit“: Ein Vergleich. In: Vaňková (Hg.), Fachtexte des Spätmittelalters und der Frühen Neuzeit (Lingua Historica Germanica 7), 133–142.

  • 2004 -- Mayer, J. G.: „Leipziger Drogenkompendium“. In: Die deutsche Literatur des Mittelalters. Verfasserlexikon (2. Aufl.).

Gart der Gesundheit

  • 2021 -- Niedenthal, T.: Der „Gart der Gesundheit“ und die frühen gedruckten Kräuterbücher. In: Stay Healthy, 35–51.

  • 2017 -- Mayer, J. G.: Der „Gart der Gesundheit“ – Eine Quintessenz mittelalterlicher Heilkunde? In: Gart der Gesundheit … daryn vieler kreuter kraft und natuer mit yren ….

  • 2014 -- Mayer, J. G.: Das „Leipziger Drogenkompendium“ und der „Gart der Gesundheit“: Ein Vergleich. In: Vaňková (Hg.), Fachtexte des Spätmittelalters und der Frühen Neuzeit (Lingua Historica Germanica 7), 133–142.

  • 2012 -- Mayer, J. G.: Die Wahrheit über den Gart der Gesundheit (1485) und sein Weiterleben in den Kräuterbüchern der Frühen Neuzeit. In: A Passion for Plants: Materia medica and botany in scientific networks from ….

  • 2010 -- Mayer, J. G.: Die Wahrheit über den Gart der Gesundheit (1485) und seine konkurrierenden Curricula. Zeitschrift für Phytotherapie 31(5), 271–274.

Ulrich Ellenbog

  • 2025 -- Buß, S.; Kessler, J.; Niedenthal, T.; Wolf, K.: Ulrich Ellenbog. Pesttraktat (Tractatus de pestilentia, deutsch). Erstedition. In: Augsburger Medizingeschichte in europäischer Vernetzung: Materia Medica Augustana, 127–147.

  • 2025 -- Buß, S.; Kessler, J.; Niedenthal, T.; Wolf, K.: Ulrich Ellenbog: Erster umweltmedizinischer Traktat in deutscher Sprache. Erstedition. In: Augsburger Medizingeschichte in europäischer Vernetzung: Materia Medica Augustana, 149–153.

  • 2025 -- Niedenthal, T.: Ulrich Ellenbog über Pest und Gewerbehygiene. In: Augsburger Medizingeschichte in europäischer Vernetzung: Materia Medica Augustana, 155–162.

Leonhart Fuchs — De historia stirpium / New Kreüterbuch

  • 2001 -- Mayer-Nicolai, C.; Mayer, J. G.: Der Wissenschaftler Leonhart Fuchs: Philologe, Mediziner und Botaniker. Zeitschrift für Phytotherapie 22(6), 294–300.

Klostermedizin

  • 2025 — Niedenthal, Tobias: Die Übernahme des antiken Heilpflanzenwissens im lateinischen Mittelalter am Beispiel ausgewählter Werke und Arzneipflanzen. Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 29(1): 23–32.

  • 2025 — Niedenthal, Tobias: Evidence Brief — Monastic Medicine (ca. 500–1200): Text vs. Myth. Zenodo: DOI: 10.5281/zenodo.17391682.

  • 2022 — Niedenthal, Tobias: „Und die Seele ist mächtiger als der Körper.“ Die Epoche der Klostermedizin, ihre Vorläufer und Nachwirkung. Ordenskorrespondenz 63(1): 95–102.

  • 2022 — Niedenthal, Tobias: Klostermedizin in Bayern. HdBG Magazin Edition Bayern, 18–25.

  • 2019 — Mayer, Johannes G.: Klostermedizin – Heilwissen aus der Antike bis heute. Zeitschrift für Phytotherapie 40(6): 254–258. DOI: 10.1055/a-1069-5248.

  • 2019 — Mayer, Johannes G.: Klostermedizin als Teil der TEM. TEM – Traditionelle Europäische Medizin 28: 37–51.

  • 2017 — Mayer, Johannes G.: Der Einfluss der arabisch‑islamischen Medizin auf das europäische Mittelalter. In: Wissenswege als Kulturbrücken: Wissenschaften im Islam (8.–16. Jahrhundert).

  • 2017 — Mayer, Johannes G.: Stiftsbibliothek St. Gallen: Abracadabra‑Medizin im Mittelalter. Rottenburger Jahrbuch für Kirchengeschichte 36: 324–325.

  • 2016 — Mayer, Johannes G.: Iusquiamus – Mandragora – Papaver. Psycho‑active plants in Ibn Sīnā’s Qānūn (Canon medicinae). In: Ibn Sīnā’s Qānūn fī al‑Ṭibb: History, Tradition, Relevance. Yearbook of the Prof. Dr. Fuat Sezgin Research Foundation for the History of Science in Islam, Vol. 1, 79–90.

  • 2016 — Niedenthal, Tobias; Mayer, Johannes G.; Lee, Christina; Acosta‑Serrano, Alvaro: Eine 1000 Jahre alte Rezeptur gegen multiresistente Keime. Zeitschrift für Phytotherapie 37(5): 194–196. DOI: 10.1055/s-0042-117694.

  • 2015 — Niedenthal, Tobias: Wie die Heilkunst in die Klöster kam. einfach leben thema: Gesundheit aus Klöstern 2(05): 6f.

  • 2014 — Mayer, Johannes G.: Klostermedizin. Zeitschrift für Phytotherapie 35: 68–70. DOI: 10.1055/s-0034-1371723.

  • 2008 — Mayer, Johannes G.: Prophylaxe – Erhaltung der Gesundheit in der Klostermedizin. In: Biendarra/Weeren (Hg.): Gesundheit – Gesundheiten?, 371–390.

  • 2003 — Mayer, Johannes G.; Uehleke, Bernhard: Von der Klostermedizin zur modernen Phytotherapie. In: Schön und Nützlich. Aus Brandenburgs Kloster‑, Schloss‑ und Küchengärten, 34–45.

  • 2003 — Mayer, Johannes G.: Geschichte der Phytotherapie. Teil 1: Klostermedizin. In: Naturheilverfahren und Unkonventionelle Medizinische Richtungen (Springer Loseblattsysteme), 29. Nachlieferung.

  • 2002 — Mayer, Johannes G.: Zu Geschichte und Geist der Epoche der Klostermedizin. Cistercienser Chronik 109(2): 183–198.

Klostergärten

  • 2013 — Mayer, Johannes G.: Klostergärten – die Apotheke Gottes. einfach leben 5/2013: 8–11.

  • 2009 — Mayer, Johannes G.: „Ein umfriedeter Garten ist meine Schwester …“ Kräutergärten in Frauenklöstern. In: Rode‑Breymann (Hg.): Musikort Kloster, 237–249.

  • 2009 — Mayer, Johannes G.: Klostermedizin und Klostergärten. In: Würzburg – Herbipolis. Stadt der Gärten, der Pflanzen und des Weins, 94–102.

Dieses Pflanzen‑ABC ist eine nach Pflanzennamen geordnete Gesamtübersicht aller Porträts und thematisch passenden Beiträge seit 1999. Innerhalb der Stichworte sind die Einträge rückwärts chronologisch; DOIs/Permalinks sind ergänzt, wo verfügbar.

Andorn

  • 2018 — Tobias Niedenthal: Gewöhnlicher Andorn – Marrubium vulgare Web Zeitschrift für Komplementärmedizin 10(2): 54–55. DOI: 10.1055/a-0579-1778.

  • 2018 — Johannes G. Mayer; Tobias Niedenthal: Zurück aus der Vergessenheit: Andorn. Deutsche Heilpraktiker‑Zeitschrift 13(4): 56–59. DOI: 10.1055/a-0594-3842.

  • 2017 — Tobias Niedenthal; Johannes G. Mayer: „Der weisse Andorn ist zur Lungesucht gar gut“ – Historische Bemerkungen zur Arzneipflanze des Jahres 2018. Zeitschrift für Phytotherapie 38(6): 253–257. DOI: 10.1055/s-0043-122334.

Arnika

  • 2000 — Johannes G. Mayer; Franz-Christian Czygan: Arnica montana L., oder Bergwohlverleih. Zeitschrift für Phytotherapie 21(1): 30–36.

Artischocke

  • 2003 — Johannes G. Mayer: Cynara scolymus und Cynara cardunculus – die Artischocke. Kulturhistorisches Porträt einer wichtigen Arzneipflanze. Zeitschrift für Phytotherapie 24(6): 291–294.

Baldrian

  • 2003 — Johannes G. Mayer: Zur Geschichte von Baldrian und Hopfen. Eine moderne Verbindung alter Arzneipflanzen? Zeitschrift für Phytotherapie 24(2): 70–82.

Beinwell

  • 2005 — Katharina Englert (= Mantel); Johannes G. Mayer; C. Staiger: Symphytum officinale L. – Der Beinwell in der europäischen Pharmazie‑ und Medizingeschichte. Zeitschrift für Phytotherapie 26(4): 158–168. DOI: 10.1055/s-2005-915653.

Blutwurz

  • 2024 — Tobias Niedenthal: Arzneipflanze des Jahres 2024: Blutwurz – Potentilla erecta. Zeitschrift für Phytotherapie 45(4): 163–165. DOI: 10.1055/a-2362-6531.

Buchweizen

  • 2000 — Johannes G. Mayer: Vom „Arme‑Leute‑Essen“ zum Venentherapeutikum: Buchweizen macht Karriere als Heilpflanze. MMW – Fortschritte der Medizin 142(45): 852.

Cannabis

  • 2015 — Tobias Niedenthal; Johannes G. Mayer: Dämon, Nutz‑ und Arzneipflanze: Zur Geschichte von Cannabis mit den jüngsten Entwicklungen. Zeitschrift für Phytotherapie 36(5): 207–211. DOI: 10.1055/s-0041-103711.

Efeu

  • 2010 — Johannes G. Mayer: Efeu – Hedera helix L.: Kulturhistorisches Porträt einer Arzneipflanze. Zeitschrift für Phytotherapie 31(5): 271–274. DOI: 10.1055/s-0030-1262395.

  • 2009 — Franz-Christian Czygan; Johannes G. Mayer; Konrad Goehl: Efeu – Arzneipflanze des Jahres 2010. Pharmazeutische Zeitung 154(47).

Eukalyptus

Fenchel

  • 2009 — Franz-Christian Czygan; Johannes G. Mayer; Ralf Windhaber: Arzneipflanze des Jahres 2009: Fenchel – Foeniculum vulgare Miller. Zeitschrift für Phytotherapie 30(1): 39. DOI: 10.1055/s-0029-1213428.

Hafer

  • 2016 — Johannes G. Mayer: Arzneipflanze des Jahres 2017: Der Saathafer (Avena sativa). Zeitschrift für Phytotherapie 37(6): 262–263. DOI: 10.1055/s-0042-119717.

Hamamelis

Holunder

  • 2025 — Marvin Häßler; Katharina Wetzel; Leonie Warnecke; Tobias Niedenthal; Lidia Montero; …: Assessment of the differentiation of Sambucus nigra plant parts using multi‑target and suspect screening by LC‑HRMS and ICP‑OES. Analytical and Bioanalytical Chemistry (2025). DOI: 10.1007/s00216-025-06112-7.

Hopfen

  • 2003 — Johannes G. Mayer: Zur Geschichte von Baldrian und Hopfen. Eine moderne Verbindung alter Arzneipflanzen? Zeitschrift für Phytotherapie 24(2): 70–82.

Johanniskraut

  • 2014 — Johannes G. Mayer: Arzneipflanze des Jahres 2015: Echtes Johanniskraut – Hypericum perforatum L. Zeitschrift für Phytotherapie 35(6): 289–291. DOI: 10.1055/s-0033-1360663.

Kapuzinerkresse

  • 2020 — Tobias Niedenthal: „Sämmtlich sind sie aber beissend und blähend…“ – Historische Streiflichter auf Knoblauch, Zwiebeln und Kapuzinerkresse in Zeiten von SARS‑CoV‑2/COVID‑19. Zeitschrift für Phytotherapie 41(4): 165–169. DOI: 10.1055/a-1150-9388.

Kiefern / Fichte

Knoblauch / Zwiebel

  • 2020 — Tobias Niedenthal: „Sämmtlich sind sie aber beissend und blähend…“ – Historische Streiflichter auf Knoblauch, Zwiebeln und Kapuzinerkresse in Zeiten von SARS‑CoV‑2/COVID‑19. Zeitschrift für Phytotherapie 41(4): 165–169. DOI: 10.1055/a-1150-9388.

Lavendel

  • 2021 — Elke Puchtler; Tobias Niedenthal: Lavendel – wild und gezähmt. Rosa Helvetica 36: 37–41.

  • 2020 — Tobias Niedenthal; Elke Puchtler; Barbara Uehleke: „…eines so gewaltigen Geruchs…“ – Zur Geschichte von Lavendel, der Arzneipflanze des Jahres 2020. Zeitschrift für Phytotherapie 41(2): 67–78. DOI: 10.1055/a-1004-7605.

  • 2020 — Elke Puchtler; Tobias Niedenthal: Lavendel: Auf den Spuren der Arzneipflanze des Jahres 2020. Das Lavendelo: 36–39.

  • 2020 — Tobias Niedenthal; Elke Puchtler: Lavendel: Arzneipflanze des Jahres 2020 in Deutschland, Österreich, Schweiz Web Zeitschrift für Komplementärmedizin 12(2): 48–49. DOI: 10.1055/a-1121-6950.

Myrrhe

  • 2021 — Tobias Niedenthal; Elke Puchtler: Hippokrates, Maria Magdalena, Myrrhe und die Pest. Zeitschrift für Phytotherapie 42(3): 136–139. DOI: 10.1055/a-1406-4219.

  • 2015 — Johannes G. Mayer: Myrrhe: Neue Beobachtungen zur Tradition einer alten Arzneidroge. Zeitschrift für Phytotherapie 36(3): 103–105. DOI: 10.1055/s-0041-103048.

  • 2008 — Johannes G. Mayer: Gold, Weihrauch und Myrrhe. DMW – Deutsche Medizinische Wochenschrift 133(51/52): 2665–2668. DOI: 10.1055/s-0028-1105873.

Mönchspfeffer

  • 2022 — Tobias Niedenthal; Bernhard Uehleke; Elke Puchtler: Mönchspfeffer: Kritische Notizen zur Arzneipflanze des Jahres 2022. Zeitschrift für Phytotherapie 43(6): 255–261. DOI: 10.1055/a-1773-4227.

  • 2022 — Tobias Niedenthal; Elke Puchtler: Mönchspfeffer. Zeitschrift für Komplementärmedizin 14(2): 56–57. DOI: 10.1055/a-1841-4395.

  • 2002 — Johannes G. Mayer; Franz-Christian Czygan: Von „Mönchskopf“ und „Mönchspfeffer“: Calendula officinalis L. und Vitex agnus‑castus L. Cistercienser Chronik 109: 269–276.

  • 1999 — Johannes G. Mayer; Franz-Christian Czygan: Vitex agnus-castus L., der oder das Keuschlamm – Ein kulturhistorischer Essay. Zeitschrift für Phytotherapie 20: 177–182.

Pfefferminze

  • 2004 — Johannes G. Mayer: Mentha × piperita L. – die Pfefferminze und die Minz‑Arten in der Geschichte der europäischen Phytotherapie. Zeitschrift für Phytotherapie 25(3): 140–146.

Ringelblume

  • 2002 — Johannes G. Mayer; Franz-Christian Czygan: Von „Mönchskopf“ und „Mönchspfeffer“: Calendula officinalis L. und Vitex agnus‑castus L. Cistercienser Chronik 109: 269–276.

Salbei

  • 2023 — Tobias Niedenthal; Rainer Stange: Salbei – Salvia officinalis L. Web Zeitschrift für Komplementärmedizin 15(3): 54–56. DOI: 10.1055/a-2091-3557.

  • 2023 — Tobias Niedenthal: Zur Arzneipflanze des Jahres 2023: Salbei in der Klostermedizin und bei Hildegard von Bingen. zaenmagazin 15(2): 48–55.

Sägepalme

  • 2025 — Tobias Niedenthal: Rotten cheese steep’d in tobacco: The history of saw palmetto (Serenoa repens) from crop and foodstuff to a recognised medicinal plant. Zenodo (EN‑Update, freier Volltext): Direktlink · DOI: 10.5281/zenodo.17391705.

  • 2017 — Tobias Niedenthal: Die Sägepalme – von Nutzpflanze und Nahrungsmittel zur anerkannten Arzneipflanze. Zeitschrift für Phytotherapie 38(5): 235–239. DOI: 10.1055/s-0043-115589.

Weihrauch

  • 2008 — Johannes G. Mayer: Gold, Weihrauch und Myrrhe. DMW – Deutsche Medizinische Wochenschrift 133(51/52): 2665–2668. DOI: 10.1055/s-0028-1105873.

Weißdorn

  • 2019 — Johannes G. Mayer; Tobias Niedenthal: „Under allen Dornen ist kaum ein lieblicher Gewächs“ – Historisches zum Weißdorn, Arzneipflanze des Jahres 2019. Zeitschrift für Phytotherapie 40(3): 99–107. DOI: 10.1055/a-0949-7118.

Das große Buch der Klosterheilkunde

Das große Buch der Klosterheilkunde (2013) – Standardwerk mit Heilpflanzen‑Porträts, Anwendungen und Prävention.

Mit Grundlagenkapiteln zur Klostermedizin, Hausrezepten, Dosierhinweisen und Sicherheit. Alltagsbezogene Tipps zu Beschwerden von A–Z sowie Register und saisonalen Empfehlungen. Eignet sich sowohl für Einsteigerinnen und Einsteiger als auch als Nachschlageband für die Hausapotheke. Übersichtlich aufgebaut mit praxisnahen Schritt‑für‑Schritt‑Anleitungen.

Meine Reise in die Welt der Gewürze

Meine Reise in die Welt der Gewürze (2011) – Koch‑ und Gewürzreise mit rund 150 Rezepten.

Mit Porträts der wichtigsten Gewürze, Aromenprofilen, Einkauf‑ und Lagerhinweisen sowie Schritt‑für‑Schritt‑Rezepten von schnell bis festlich; inkl. Gesundheitsaspekten der Gewürzküche. Zeigt alltagstaugliche Kombinationen und erklärt, wie Gewürze Geschmack und Bekömmlichkeit verbessern. Ideal für Neugierige, die Küche und Heilkunde verbinden möchten.

Die Pflanzen der Klostermedizin

Die Pflanzen der Klostermedizin (2009) – Entwicklung der Kräuterheilkunde von der Spätantike bis zur frühen Neuzeit; mit Bildern des Benediktiners Vitus Auslasser (Clm 5905).

Erklärt Quellen, klösterliche Gärten und überlieferten Gebrauch; verbindet historische Texte mit praktischen Hinweisen zur Anwendung und enthält farbig reproduzierte Tafeln. Liefert Kontext zu wichtigen Autoren und Werken und zeigt typische Rezepturen. Ein kompaktes Lesebuch für Geschichts‑ und Pflanzeninteressierte.

Heilkraft der Klosterernährung

Heilkraft der Klosterernährung (2008) – Ernährungslehre der Klöster: diätetische Regeln, Rezepte und Gesundheitsvorsorge.

Zeigt Grundregeln der klösterlichen Diätetik, Wochenpläne und einfache Küche mit Saisonbezug; mit Fastenimpulsen, Küchentipps und Hinweisen zur verträglichen Umsetzung. Enthält Vorschläge für Vorratshaltung und alltagstaugliche Speisepläne. Gut geeignet als Einstieg in eine sanft gesundheitsbewusste Küche.

Würzburg Herbipolis

Würzburg Herbipolis (2009) – Stadtgeschichte zu Gärten, Kulturpflanzen und Wein.

Schildert die Entwicklung der „Pflanzen‑Stadt“ mit Blick auf Botanik, Arzneipflanzenforschung und Gartenkultur; reich bebildert und mit kultur‑ sowie wissensgeschichtlichen Streiflichtern. Mit Beiträgen zu Parks, Klöstern und Universitätsgärten. Für Leserinnen und Leser mit Interesse an Stadt‑, Wissenschafts‑ und Naturgeschichte.

Gottfried von Franken. Das älteste Weinbuch Deutschlands

Gottfried von Franken. Das älteste Weinbuch Deutschlands (2009) – Edition und Kommentar eines mittelalterlichen Weintexts (lat./dt.).

Mit quellenkundlicher Einführung, historischer Einordnung und zweisprachiger Ausgabe; beleuchtet Rebsorten, Anbau und Weinkultur des Mittelalters. Ein Band für alle, die sich für Wein‑, Regional‑ und Literaturgeschichte interessieren. Nützlich auch als Begleitband für Seminare und Führungen.

„Sei naiv und mach' ein Experiment“. Feodor Lynen

„Sei naiv und mach' ein Experiment“. Feodor Lynen (2011) – Biografie des Münchner Biochemikers.

Zeichnet Forschungswege, Netzwerke und die Entstehung des Nobelpreises nach; mit Zeitzeugenstimmen und Einblicken in wissenschaftliche Arbeitskulturen. Bietet eine gut lesbare Mischung aus Lebensgeschichte und Wissenschaftsgeschichte. Für alle, die Biochemie, Medizin und Personengeschichte zusammen denken.

Macht und Magie heimischer Heilpflanzen

Macht und Magie heimischer Heilpflanzen (2010) – Einführung in die Traditionelle Deutsche Medizin (TDM) mit Porträts heimischer Heilpflanzen.

Verbindet Volkskunde, historische Rezepturen und moderne Anwendung; mit einfachen Rezeptideen und Hinweisen zur sicheren Nutzung. Erläutert Notfall‑, Küchen‑ und Hausapotheke und regt zum achtsamen Umgang mit Pflanzen an. Verständlich geschrieben und gut bebildert.

Sieben Kräuter für die Seele

Sieben Kräuter für die Seele (2009) – Kleine Wohlfühlfibel mit Meditationen und Teerezepten zu sieben Heilpflanzen.

Einfache Impulse zum Innehalten, kurze Meditationstexte und variantenreiche Teemischungen – kompakt und einsteigerfreundlich. Auch als kleines Geschenk geeignet. Fördert bewusstes Riechen, Schmecken und Wahrnehmen.

Klostermedizin. Die Kräutergärten in Lorsch und Seligenstadt

Klostermedizin. Die Kräutergärten in Lorsch und Seligenstadt (2002) – Führer zu zwei Klostergärten mit Pflanzenlisten, Geschichte und Nutzung.

Bietet Lagepläne, typische Artenporträts und Hinweise für Besucherinnen und Besucher; ordnet die Gärten historisch ein. Praktisch für den Rundgang vor Ort und zur Nachbereitung. Mit kurzen Steckbriefen zu ausgewählten Heilpflanzen.

Kräuterbuch der Klostermedizin. Der „Macer floridus“

Kräuterbuch der Klostermedizin. Der „Macer floridus“ (2003) – Edition/Reprint des mittelalterlichen „Macer floridus“ mit Einführung.

77 Heilpflanzen in knappen Artikeln; mit einordnendem Vorwort und Hinweisen zur mittelalterlichen Pflanzenlehre. Gut geeignet, um Quellen und Sprache des Mittelalters kennenzulernen. Ein praktischer Begleiter für Sammlerinnen und Sammler historischer Kräutertexte.

Höhepunkte der Klostermedizin

Höhepunkte der Klostermedizin (2001) – Bild‑ und Textband zu Schlüsselquellen (u. a. „Macer floridus“, Herbarium des Vitus Auslasser).

Zeigt repräsentative Abbildungen mit kurzen Erläuterungen; ideal als Einstieg in Quellen und Bildtraditionen der Klostermedizin. Dient als Schaufenster ins Thema und macht Lust auf vertieftes Weiterlesen. Solide Grundlage für Vorträge und Ausstellungen.

Ton-Heilerde – Terra Armena

Ton‑Heilerde – Terra Armena (2007) – Populärer Ratgeber zur inneren und äußeren Anwendung von Heilerde.

Erläutert Herstellung, Mischung und Einnahmeformen, ergänzt um Anwendungsbeispiele und praktische Sicherheitshinweise. Hinweise zur Kombination mit Ernährung und Getränken machen den Einstieg leicht. Mit kompakten Tabellen für die Hauspraxis.

Das geheime Heilwissen der Klosterfrauen

Das geheime Heilwissen der Klosterfrauen (2008) – Überblick zu Rezepten und Wissen aus Frauenklöstern.

Sammelt Hausmittel, Salben und Tinkturen sowie kurze Hintergründe; praxistauglich erklärt und für die Hausapotheke aufbereitet. Ergänzt durch kleine Geschichten und Hinweise zur sicheren Anwendung. Ein niederschwelliger Zugang zum Thema.

Fasten nach der Klosterheilkunde

Fasten nach der Klosterheilkunde (2004) – Programm nach klösterlichen Prinzipien; Entgiften/Entsäuern mit begleitenden Heilpflanzen.

Mit Tagesplänen, Rezepten, spirituellen Impulsen und Hinweisen zu Kontraindikationen; übersichtlich strukturiert für die Praxis. Unterstützt einen sanften Einstieg und erläutert, wie man Fasten sinnvoll vorbereitet und nachbereitet. Mit Checklisten und kurzen Erklärkästen.

Die kleine Klosterapotheke

Die kleine Klosterapotheke (2005) – Kompakter Ratgeber zu den wichtigsten Heilpflanzen und Rezepturen aus der Klostertradition.

Bietet schnelle Orientierung, einfache Hausrezepte, Dosierhinweise und kleine Übersichten; ideal für die Familie. Liefert zudem Hinweise zu Aufbewahrung, Haltbarkeit und sicherer Anwendung. Mit Register und kurzen Glossareinträgen.

Handbuch der Klosterheilkunde

Handbuch der Klosterheilkunde (2002) – Grundlagenband mit Pflanzensteckbriefen, Anwendungen und Lebensordnung.

Systematische Einführung, kompakte Steckbriefe und Anwendungsfelder; verbindet historische Quellen mit moderner Prävention. Enthält übersichtliche Tabellen und Hinweise zur sicheren Selbsthilfe. Ein solides Fundament für Kurs‑ und Unterrichtsmaterial.

Das große Handbuch der Klosterheilkunde

Das große Handbuch der Klosterheilkunde (2005) – Erweiterter Großband mit über 100 Pflanzensteckbriefen, Anwendungen und Selbsthilfekapiteln.

Vertieft die Grundlagen, ergänzt um Kapitel zur Lebensordnung und praktische Übersichten; mit Register und Rezeptteil. Bietet zahlreiche Anwendungsbeispiele für den Alltag. Empfehlenswert als umfassende Ergänzung zum Grundlagenband.

Johannes Gottfried Mayer

Lorscher Arzneibuch ist Welterbe

Wir hatten uns doch noch so viel vorgenommen...

Am 27. März 2019 ist Dr. Johannes Gottfried Mayer, der Gründer und Kopf der Forschergruppe Klostermedizin, vollkommen unerwartet im Alter von 65 Jahren verstorben.

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Arzneipflanze des Jahres 2026

Arzneipflanze des Jahres 2026

Aufgrund seiner reichhaltigen Nutzung in der Geschichte und Gegenwart kürt der interdisziplinäre Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde den Ingwer zur Arzneipflanze des Jahres 2026.

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Ausbildung

Ausbildung Klostermedizin und Phytotherapie

Gerade Deutschland besitzt eine lange Tradition und Erfahrung in der Pflanzenheilkunde, die in der Klostermedizin ihren Ausgang nahm. Seit Herbst 2010 bietet die Forschergruppe Klostermedizin eine Fortbildung für Ärzte, Heilpraktiker, Apotheker und Interessierte an. Der nächste Ausbildungskurs beginnt voraussichtlichg im Herbst 2019.

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Naturheilkunde-Blog

Blog

In unserem Naturheilkunde-Blog möchten wir Ihnen in loser Folge Textbeiträge zu verschiedenen Themen anbieten, die wir größtenteils ursprünglich auf unserer Facebook-Seite veröffentlicht haben. Thematisiert werden hier verschiedene historische und aktuelle Aspekte der Naturheilkunde.

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Aktuelle Publikationen und Medienberichte

Tobias Niedenthal
„Ein unscheinbares, doch vortreffliches Kraut“: Historische Bemerkungen zur Schafgarbe. Zeitschrift für Arznei‑ und Gewürzpflanzen (im Druck, ZAG 4/2025 – Dezember)

Sammelband: Augsburger Medizingeschichte in europäischer Vernetzung: Materia Medica Augustana (im Druck, 13. November 2025)

  • Stefan Buß, Julia Kessler, Tobias Niedenthal, Klaus Wolf — „Ulrich Ellenbog. Pesttraktat (Tractatus de pestilentia, deutsch). Erstedition.“ 127–147.
  • Stefan Buß, Julia Kessler, Tobias Niedenthal, Klaus Wolf — „Ulrich Ellenbog: Erster umweltmedizinischer Traktat in deutscher Sprache. Erstedition.“ 149–153.
  • Tobias Niedenthal — „Ulrich Ellenbog über Pest und Gewerbehygiene.“ 155–162.

Tobias Niedenthal
"Zur Geschichte der Extraktion und Destillation aromatischer Stoffe sowie der Auszüge aus Rosen." Zeitschrift für Arznei‑ und Gewürzpflanzen 29(3): 108–111

Tobias Niedenthal
"Die Übernahme des antiken Heilpflanzenwissens im lateinischen Mittelalter am Beispiel ausgewählter Werke und Arzneipflanzen." Zeitschrift für Arznei‑ und Gewürzpflanzen 29(1): 23–32 (2025)

EN‑Preprints – Englische Übersetzungen und Zusammenfassungen (freie Volltexte)

Tobias Niedenthal
"Hildegard of Bingen: Life, Medicine and Natural Knowledge." Zenodo (2025)

Tobias Niedenthal
"Odo Magdunensis and the Macer floridus." Zenodo (2025)

Tobias Niedenthal
"Walahfrid Strabo and the Hortulus." Zenodo (2025)

Tobias Niedenthal
"The Lorscher Arzneibuch (LA) ['Lorsch Book of Remedies']." Zenodo (2025)

Tobias Niedenthal
"Rotten cheese steep'd in tobacco: The history of saw palmetto (Serenoa repens) from crop and foodstuff to a recognised medicinal plant." Zenodo (2025)

Tobias Niedenthal, Johannes G. Mayer
"Drink before breakfast and vomit: The history of witch hazel (Hamamelis virginiana) in America and Europe." Zenodo (2025)

Tobias Niedenthal
"Evidence Brief — Monastic Medicine (ca. 500–1200): Text vs. Myth." Zenodo (2025)

Tobias Niedenthal
"Evidence Brief — Hildegard of Bingen (1098–1179): Text vs. Myth." Zenodo (2025)

Naturwissenschaftliche Papers

Katharina Wetzel, Priscilla Nhan, Tatyana Tishakova, Tobias Niedenthal, Marvin Häßler, Juan F. Ayala‑Cabrera, Lidia Montero, Oliver J. Schmitz
"The benefits of multi-2D LC × LC compared to LC × LC for the analysis of European herbal remedies." Analytical and Bioanalytical Chemistry (19. Dezember 2025)

Fabien Schultz, Tobias Niedenthal, Isabel Nicolai-Lorenz, Kandace Baez, Tabitha Iker, Leif-Alexander Garbe
"A potion for prolonged life? Germes’ recipe, a secret handwritten note from an 18th century Swedish physician." Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (22. Oktober 2025)

Marvin Häßler, Katharina Wetzel, L. Warnecke, Tobias Niedenthal, Lidia Montero, Juan F. Ayala‑Cabrera, Oliver J. Schmitz
"Assessment of the differentiation of Sambucus nigra plant parts using a multi‑target and suspect screening by LC‑HRMS and ICP‑OES." Analytical and Bioanalytical Chemistry (20. September 2025)

Katharina Wetzel, Tishakova Tatyana, Marvin Häßler, Tobias Niedenthal, Juan F. Ayala‑Cabrera, Lidia Montero, Oliver J. Schmitz
"Which extraction technique is the best for LC × LC analysis of bioactive compounds from European medicinal plants: Conventional or sustainable extraction techniques?" Green Analytical Chemistry (März 2025)

Presseschau zu den Arzneipflanzen des Jahres

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